Basta con le noiose pause pranzo al lavoro.
Prepara un'insalata JOYA® con ceci e dukkah in barattolo, pronta all'uso.
Ingredienti:
- 1 lattina da 400 g di ceci scolati
- 60 ml (¼ di tazza) di dukkah
- una manciata di spinacini o foglie di insalata
- 2 mele JOYA® con la buccia, tagliate a cubetti
- 1 cipollotto, tagliato a fettine sottili
- olio d'oliva per servire
Metodo
- Mescola i ceci con due terzi del dukkah e metti il tutto in un barattolo o contenitore con coperchio.
- Disponete a strati spinaci o foglie novelle, mela e cipollotto. Cospargete con il dukkah rimasto e qualche altra foglia.
- Condire con un filo d'olio d'oliva appena prima di gustare l'insalata.
Creato da:
