Offrite a familiari e amici queste deliziose idee per spuntini salati la prossima volta che li servite. Sono perfetti come snack prima di una grigliata o mentre guardate il vostro sport preferito.

Ingredienti:

• Tonno e mais
• 1 scatoletta di tonno da 170 g, sgocciolato
• 150 ml di ricotta a pezzi
• 60 ml (¼ di tazza) di mais in chicchi interi
• ½ gambo di sedano con le foglie, tritato finemente
• 10 ml (2 cucchiaini) di prezzemolo italiano tritato finemente o altre erbe aromatiche a piacere
• pepe nero e succo di limone a piacere
• un filo d'olio d'oliva, se necessario
• Formaggio di capra montato
• 100 g di formaggio di capra a pasta molle (chevin), naturale o condito a piacere.
• 15 ml (1 cucchiaio) di latte
• paprika affumicata o normale
• foglie di menta fresca
• Aggiungere
• 2-3 mele JOYA® con la buccia

Metodo:

1. TonnoMescolate tutti gli ingredienti e condite con pepe e succo di limone. Se il composto risulta troppo asciutto, aggiungete un filo d'olio d'oliva, che può dipendere dal tipo di tonno utilizzato.
2. Formaggio di capra: mettete il formaggio in una ciotola e montatelo con una frusta a mano o con uno sbattitore elettrico fino a renderlo spumoso. Se preferite, aggiungete un po' di latte per facilitare la montatura.
3. Poco prima di servire, tagliate la mela a fette di spessore uniforme e sciacquatele in una ciotola di acqua fredda: questo eviterà che le fette si anneriscano troppo rapidamente.
4. Distribuite circa 15 ml di condimento su ogni fetta di mela. Cospargete il formaggio di capra con la paprika e guarnite con la menta.

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