Ricarica le tue energie durante un'escursione o mentre trascorri del tempo all'aria aperta.
Ingredienti:
- 500 ml (2 tazze) di fiocchi d'avena crudi
- 30 ml (2 cucchiai) di cacao in polvere di buona qualità
- 60 ml (¼ di tazza) di cocco disidratato
- 10 ml (2 cucchiaini) di essenza di vaniglia
- 90 ml (6 cucchiai) di burro di arachidi
- 2 mele JOYA® medie con la buccia, grattugiate grossolanamente
- 30 ml (2 cucchiai) di cocco grattugiato tostato, granella di cacao tritata e/o cacao in polvere per la copertura
Metodo
- Frullare l'avena in un robot da cucina fino a ottenere una consistenza fine.
- Aggiungete il cacao, il cocco, la vaniglia e il burro di arachidi e mescolate bene.
- Aggiungete le mele e frullate fino a ottenere un impasto simile a quello dei biscotti.
- Formate delle piccole palline e gustatele come spuntino. In alternativa, potete rotolare le palline nel cocco grattugiato, nelle fave di cacao o in altro cacao in polvere a piacere.
- Si conservano in frigorifero per un massimo di 2 giorni.
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