È un burro di frutta secca come non l'avete mai visto prima! Burro di frutta secca e mele JOYA®.

Questa semplicissima ricetta per il burro di mele e noci, da preparare sul fornello, diventerà presto una delle vostre preferite. Cuocete le mele in un pentolino, poi aggiungete le noci una volta raffreddate. Frullate il tutto in un robot da cucina fino a ottenere una consistenza liscia. Servite sul pane tostato integrale, con i cracker o anche mescolato al porridge per la colazione!

Ingredienti:

• 6-8 mele Joya, tagliate a cubetti
• Succo di 1 limone
• ½ tazza d'acqua
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
• ¼ di tazza di zucchero di canna
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• ½ cucchiaino di noce moscata macinata
• Una manciata di frutta secca mista tritata (macadamia, mandorle e noci pecan sono perfette)

Metodo:

1. Mettete le mele, il succo di limone, l'acqua, la vaniglia, lo zucchero di canna e le spezie in una casseruola a fuoco medio.
2. Lascia sobbollire dolcemente per circa 25-30 minuti, mescolando spesso, finché non si ammorbidisce. Lascia raffreddare leggermente.
3. Metti il composto di mele in un frullatore e aggiungi le noci.
4. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo e trasferiscilo in un barattolo pulito.
5. Servitelo spalmato sul pane tostato oppure mescolato all'avena per una colazione veloce da consumare al volo.

Creato da:

DENTSU CREATIVE