Cette combinaison alléchante de pommes sucrées, de camembert fondu à la sauce aux canneberges et au romarin est un vrai régal.

Ingrédients:

• beurre à tartiner
• 8 tranches de pain complet
• 2 à 3 pommes JOYA® avec la peau, coupées en fines tranches
• 60 ml (¼ tasse) de sauce aux canneberges
• 125 g de camembert, tranché
• 4 brins de romarin, feuilles détachées des tiges

Méthode:

1. Beurrez une face de chaque tranche de pain. Assemblez deux tranches de pain en collant les faces beurrées l'une contre l'autre.
2. Déposez la moitié de la pomme sur chaque sandwich. Garnissez de fromage, de sauce aux canneberges et de quelques feuilles de romarin.
3. Disposez les quartiers de pommes restants sur le dessus et refermez les sandwichs, côtés beurrés vers l'extérieur.
4. Pour la cuisson : placez un sandwich dans un gaufrier et refermez-le. Retirez l’excédent de pain. Placez le gaufrier sur des braises moyennes pendant 4 à 6 minutes, ou jusqu’à ce que le pain soit doré et le fromage fondu. Retournez le gaufrier en cours de cuisson pour une cuisson uniforme et pour éviter que le sandwich ne brûle.
5. Retirez délicatement le jaffle et gardez-le au chaud pendant que vous préparez le reste. Servez-le chaud lors d'un braai ou comme repas léger. Prenez une tranche de pomme et une autre tranche de pomme. Garnissez-en la guimauve grillée et retirez-la de la brochette avec les tranches de pomme. Ajoutez des pépites de chocolat supplémentaires au s'more aux pommes, si vous le souhaitez.
6. Dégustez immédiatement et répétez l'opération avec le reste des ingrédients. Laissez chacun préparer ses propres s'mores aux pommes sur les braises.

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