¡Estas bolitas energéticas son súper rápidas y fáciles de preparar! Son un tentempié energizante ideal para llevar, perfecto para la lonchera y para mamás ocupadas.

Ingredientes:

• 500 ml (2 tazas) de avena
• 5 ml (1 cucharadita) de canela molida
• 3 manzanas JOYA®, ralladas
• 125 ml (½ taza) de mantequilla de cacahuete
• 65 ml (¼ taza) de miel
• 5 ml (1 cucharadita) de esencia de vainilla

Método

1. Coloca la avena y la canela en un tazón grande. Agrega las manzanas JOYA ralladas y revuelve para mezclar.
2. Añade la mantequilla de cacahuete, la miel y la vainilla al bol.
3. Con el dorso de una cuchara, mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados de manera uniforme.
4. Utiliza una cuchara sopera para dividir la mezcla en 24 porciones iguales.
5. Utilice las manos ligeramente humedecidas para formar una bola lisa con cada cucharada.
6. Colóquelo sobre una bandeja de horno forrada con film transparente y refrigérelo durante una hora para que se endurezca.

Chef Consejo

Guarda las bolitas energéticas firmes en un recipiente hermético en el refrigerador. Se conservarán durante 3-4 días.

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