Esta tarta de manzana y cebolla JOYA® es la guarnición perfecta para la barbacoa y se puede adaptar fácilmente a tu dieta o preferencias. ¡El sabor dulce y jugoso de la manzana JOYA® hace que esta tarta sea simplemente irresistible!
Ingredientes:
- 1 rollo de hojaldre
- 3 cebollas cortadas en rodajas finas
- 1 manzana JOYA® cortada en rodajas finas
- 1 rueda de queso Camembert
- Tomillo
- Chatney
- Un puñado de arándanos rojos
Método
- Calentar el horno a 200 °C.
- Extienda la lámina de hojaldre sobre una bandeja de horno grande y hornee durante 15 minutos.
- Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén grande. Agrega las cebollas y cocínalas durante 10-15 minutos hasta que se ablanden y comiencen a caramelizarse.
- Añade el tomillo, sazona bien y reserva.
- Corta la manzana en rodajas finas. Rocía las rodajas con un chorrito de vinagre para evitar que se pongan marrones.
- La masa debe estar inflada y empezando a dorarse.
- Presiona hacia abajo en el centro, extiende el chutney sobre la base y luego extiéndelo sobre las cebollas.
- Cubra con las rodajas de manzana y el Camembert, superponiéndolas para cubrir la tarta.
- Añade algunos arándanos, unas ramitas más de tomillo, rocía con un poco de aceite y vuelve a meterlo en el horno un rato más. Sírvelo caliente o frío.
Consejo del chef
La salsa de arándanos también puede funcionar bien, especialmente con la adición de queso Camembert.
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