Esta deliciosa combinación de manzanas dulces, camembert fundido con salsa de arándanos y romero, es todo un éxito.
Ingredientes:
- mantequilla para untar
- 8 rebanadas de pan integral
- 2-3 manzanas JOYA® con piel, cortadas en gajos finos.
- 60 ml (¼ de taza) de salsa de arándanos
- 125 g de queso camembert en lonchas
- 4 ramitas de romero, con las hojas separadas de los tallos.
Método:
- Unta con mantequilla un lado de cada rebanada de pan. Junta dos rebanadas de pan con los lados untados de mantequilla.
- Coloca la mitad de la manzana encima de los 4 sándwiches. Cubre con queso, salsa de arándanos y unas hojas de romero.
- Coloca encima las rodajas de manzana restantes y cierra los sándwiches, con el lado untado con mantequilla hacia afuera.
- Para cocinar: coloca el sándwich en una sandwichera y ciérrala. Recorta los bordes sobrantes del pan. Coloca la sandwichera sobre brasas medianas durante 4-6 minutos o hasta que el pan esté dorado y el queso se haya derretido. Dale la vuelta a la sandwichera durante la cocción para que se cocine uniformemente y no se queme.
- Retire con cuidado el sándwich tostado y manténgalo caliente mientras prepara el resto. Sírvalo caliente como parte de una barbacoa o como una comida ligera. Use esta rebanada y otra para formar un sándwich con el malvavisco tostado y retírelo del pincho con las rebanadas de manzana. Agregue más chispas de chocolate al s'more de manzana, si lo prefiere.
- Disfrútalo inmediatamente y repite el proceso con el resto de los ingredientes. Deja que cada uno prepare sus propios s'mores de manzana sobre las brasas.
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