Las manzanas JOYA® y el chocolate forman la combinación perfecta. ¡Esta sencilla salsa de chocolate hará que disfrutar de dulces sea pan comido! Usa los gajos de manzana JOYA® como cucharitas para servir la salsa. ¡Una auténtica delicia!

Ingredientes:

• 15 ml (1 cucharada) de azúcar
• 45 ml (3 cucharadas) de maicena
• 45 ml (3 cucharadas) de cacao
• 1,2 ml (¼ cucharadita) de canela molida
• 500 ml (2 tazas) de leche
• 5 ml (1 cucharadita) de esencia de vainilla
• 2-3 manzanas JOYA® con piel, cortadas en gajos.

Método:

1. Mezcla azúcar, maicena, cacao y canela con un poco de leche hasta formar una pasta.
2. Calienta suavemente la leche restante en una cacerola pequeña. Incorpora un poco de leche tibia a la pasta y luego vierte esta mezcla de nuevo en el resto de la leche.
3. Remueva continuamente a fuego medio hasta que espese. Retire del fuego y añada la vainilla.
4. Reparte la salsa en cuencos pequeños, deja enfriar y refrigera hasta el momento de servir. Acompaña con gajos de manzana; puedes usar la manzana como cuchara para recoger la salsa.

Esta receta fue adaptada de la Cocinando con el corazón Serie de libros de recetas, desarrollada por Pharma Dynamics. Esta receta fue adaptada de la Cocinando con el corazón Serie de libros de recetas, desarrollada por Pharma Dynamics.

Creado por: