Queste energy ball sono facilissime e velocissime da preparare! Sono uno snack energizzante da portare sempre con sé, perfetto per la merenda a scuola e per le mamme sempre di fretta!

Ingredienti:

• 500 ml (2 tazze) di avena
• 5 ml (1 cucchiaino) di cannella in polvere
• 3 mele JOYA® grattugiate
• 125 ml (½ tazza) di burro di arachidi
• 65 ml (¼ C) di miele
• 5 ml (1 cucchiaino) di essenza di vaniglia

Metodo

1. Mettete l'avena e la cannella in una ciotola capiente. Aggiungete le mele JOYA grattugiate e mescolate.
2. Aggiungete il burro di arachidi, il miele e la vaniglia nella ciotola.
3. Usando il dorso di un cucchiaio, mescolate bene fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
4. Usando un cucchiaio, dividete il composto in 24 porzioni di uguali dimensioni.
5. Usando le mani leggermente inumidite, arrotolate ogni porzione di impasto fino a formare una pallina liscia.
6. Adagiate i biscotti su una teglia rivestita di pellicola trasparente e metteteli in frigorifero per un'ora per farli rassodare.

Chef's Mancia

Conservare le energy ball sode in un contenitore ermetico in frigorifero. Le energy ball si conservano per 3-4 giorni.

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