Le mele JOYA® sono così versatili che si possono persino usare per preparare dei dolci. Sono succose, dolci e leggermente acidule: perfette come spuntino salutare. Ideali da mettere nella schiscetta o anche per una festa di bambini.
Ingredienti:
- 4 mele JOYA® con la buccia, tagliate a cubetti
- 24 datteri, snocciolati e tritati
- 125 ml (½ tazza) di miele
- 30 ml (2 cucchiai) di succo di limone
- 5 ml (1 cucchiaino) di spezie miste o cannella in polvere
Metodo:
- Mettete tutti gli ingredienti in una piccola pentola e fate sobbollire con il coperchio a fuoco basso.
- Mescolate regolarmente per amalgamare gli ingredienti e far sciogliere il miele. Il composto dovrebbe diventare appiccicoso e iniziare a staccarsi dai bordi della pentola.
- Questo processo richiede circa 20-25 minuti. Versate l'impasto a cucchiaiate, lasciatelo raffreddare e mettetelo in frigorifero per un'ora: questo renderà più facile dare forma ai dolcetti.
- Modellate il composto in cubetti di circa 10 ml ciascuno. Avvolgeteli singolarmente nella carta da forno oppure conservateli in un contenitore in frigorifero.
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