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Metodo:

Animali pieni di Joya®

Preparate un vassoio di simpatiche forme di animali, perfette come spuntino sano per una festa o anche come attività per bambini un po' più grandi. Date libero sfogo alla creatività con gli ingredienti e i diversi tagli di mela da utilizzare. Ecco alcuni suggerimenti per ispirarvi. Ricordate di sciacquare prima le fette o gli spicchi di mela in acqua per evitare che anneriscano, asciugateli delicatamente e poi utilizzateli come suggerito.

"Guance" di mela e fette di diverse dimensioni a forma di cerchi, spicchi e persino cubetti.

Uvetta, gocce di cioccolato, semi di girasole, mandorle a lamelle

Burro di arachidi, cioccolato fuso, pretzel e bastoncini di pretzel

Sedano, cetriolo o altre verdure come carote o peperoni

Lussù

Corpo: un grande cerchio con una "guancia" più piccola sopra; e una testa, ricavata da un'altra fetta tagliata di dimensioni corrispondenti con una formina per biscotti.

Orecchie: ricavate da fette di mela, lasciando la buccia visibile sulla parte superiore.

Occhi: realizzati con burro di arachidi** e un pezzetto di mela per la bocca

Zampe: fettine di mandorla o gocce di cioccolato

Fette sottili di cetriolo, tagliate a metà, come l'erba

Farfalla

Corpo: grande cerchio con due serie di spicchi di dimensioni diverse a mo' di ali.

Pretzel e bastoncini di pretzel per la testa e fette di cetriolo, tagliate a metà, per il resto del corpo.

Decorazioni con sac à poche realizzate con cioccolato fuso** e burro di arachidi

Lumaca e sole

Corpo: un gambo di sedano come base per la lumaca, ripieno di burro d'arachidi, inserito con una sac à poche all'interno del sedano.

Guscio: fetta spessa di mela, tagliata a metà, con la buccia visibile nella parte superiore, a formare il guscio.

Testa: farcire con burro di arachidi e usare bastoncini di pretzel come tentacoli.

Sole: un disco di mela con semi di girasole disposti a raggi

Consiglio dello chef

Per decorare facilmente con cioccolato o burro di arachidi, mettete uno o due cucchiai di ripieno in un piccolo sacchetto di plastica, spingete l'ingrediente verso un angolo e attorcigliate il resto del sacchetto per formare una piccola sac à poche. Praticate un piccolo taglio in un angolo e usatelo per creare dei disegni.

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