Combina la dulzura de las manzanas JOYA® con zanahorias y jengibre para empezar el día con energía y fortalecer tu sistema inmunológico. Disfrútalas como parte de un desayuno saludable.

Ingredientes:

• 3 manzanas JOYA® con piel, cortadas en cubos.
• 1-2 zanahorias medianas, ralladas gruesas
• 3-4 rodajas de jengibre fresco o al gusto
• 250 ml (1 taza) de jugo de naranja o agua
• 125 ml (½ taza) de té rooibos fuerte o agua
• una pizca de pimienta de cayena o al gusto

Método:

1. Coloca las manzanas en una jarra y tritúralas con una batidora de mano hasta obtener una mezcla granulada. Agrega el resto de los ingredientes y mezcla bien. También puedes usar una licuadora. Puedes diluir la mezcla a tu gusto añadiendo más agua, jugo de naranja o té.
2. Vierta en vasos pequeños y sirva. Refrigere las sobras para la mañana siguiente.

Consejo del chef

Prepara este chupito en una licuadora y, al final, añade el zumo de naranja, el agua o el té rooibos.

Creado por:

Helen Meyer