¡Una crema de frutos secos como nunca antes la habías visto! Crema de frutos secos con manzana JOYA®.

Esta receta facilísima de mantequilla de manzana y nueces se convertirá pronto en una de tus favoritas. Cocina las manzanas en una cacerola y, una vez frías, añade las nueces. Tritúralas en un procesador de alimentos hasta obtener una crema suave. ¡Sírvela sobre tostadas integrales, con galletas saladas o incluso mézclala con tu avena del desayuno!

Ingredientes:

• 6-8 manzanas Joya, cortadas en cubos.
• Jugo de 1 limón
• ½ taza de agua
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• ¼ taza de azúcar moreno
• 1 cucharadita de canela molida
• ½ cucharadita de nuez moscada molida
• Un puñado de frutos secos variados, picados (las nueces de macadamia, las almendras y las pacanas funcionan bien).

Método:

1. Coloca las manzanas, el jugo de limón, el agua, la vainilla, el azúcar moreno y las especias en una cacerola a fuego medio.
2. Cocine a fuego lento durante unos 25-30 minutos, revolviendo con frecuencia hasta que esté blando. Deje enfriar ligeramente.
3. Coloca la mezcla de manzana en una licuadora y agrega las nueces.
4. Triturar hasta obtener una mezcla homogénea y transferir a un frasco limpio.
5. Sírvelo untado sobre tostadas o mezclado con avena para un desayuno rápido para llevar.

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