Verwöhnen Sie Familie und Freunde mit diesen köstlichen Snackideen, wenn Sie das nächste Mal eine Platte mit herzhaften Leckereien servieren. Sie eignen sich perfekt als Snack vor dem Grillen oder beim Anschauen Ihres Lieblingssports.

Zutaten:

• Thunfisch und Mais
• 1 Dose Thunfisch (170 g), abgetropft
• 150 ml stückiger Hüttenkäse
• 60 ml (¼ Tasse) Vollkornmais
• ½ Stange Sellerie mit Blättern, fein gehackt
• 10 ml (2 TL) fein gehackte italienische Petersilie oder andere Kräuter Ihrer Wahl
• schwarzer Pfeffer und Zitronensaft nach Geschmack
• Bei Bedarf einen Schuss Olivenöl.
• Aufgeschlagener Ziegenkäse
• 100 g weicher Ziegenkäse (Chevin), pur oder mit Gewürzen Ihrer Wahl
• 15 ml (1 EL) Milch
• geräuchertes oder ungeräuchertes Paprikapulver
• frische Minzblätter
• Hinzufügen
• 2-3 JOYA®-Äpfel mit Schale

Verfahren:

1. ThunfischAlle Zutaten vermengen und mit Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Falls die Mischung zu trocken ist, etwas Olivenöl hinzufügen – dies kann je nach Thunfischsorte variieren.
2. ZiegenkäseDen Käse in eine Rührschüssel geben und mit einem Schneebesen oder einem elektrischen Handrührgerät schaumig schlagen. Nach Belieben etwas Milch hinzufügen, um das Schlagen zu erleichtern.
3. Schneiden Sie die Äpfel kurz vor dem Servieren in gleichmäßig dicke Scheiben und spülen Sie sie in einer Schüssel mit kaltem Wasser ab – so verhindern Sie, dass sich die Scheiben zu schnell verfärben.
4. Verteilen Sie jeweils etwa 15 ml des Toppings auf den Apfelscheiben. Bestreuen Sie den Ziegenkäse mit Paprikapulver und garnieren Sie ihn mit Minze.

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