Permet de réaliser environ 12 à 15 paquets.
Colis de pommes et de fromage JOYA®
Ces petits paquets faciles à préparer sont parfaits pour un regain d'énergie et même assez jolis pour composer un plateau de grignotage.
Ingrédients:
- 1 à 2 pommes JOYA® avec la peau, coupées en fines tranches
- 80 g de Boerenkaas ou de cheddar affiné, coupé en tranches épaisses
- micro-herbes ou petites feuilles de roquette sauvage
- 80 à 100 g de jambon cru, comme du jambon de la Forêt-Noire ou du prosciutto
Méthode:
- Constituez de petits bouquets composés de 2 à 3 quartiers de pomme, d'une tranche de fromage et de quelques herbes ou de roquette.
- Coupez ou pliez le jambon cru en fines lamelles et enveloppez chaque paquet de pommes et de fromage d'une lamelle de jambon. Fixez avec un cure-dent, si nécessaire.
- À déguster comme collation énergisante entre les repas ou après l'exercice.
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