Recarga energías mientras haces senderismo o pasas tiempo al aire libre.
Ingredientes:
- 500 ml (2 tazas) de avena cruda
- 30 ml (2 cucharadas) de cacao en polvo de buena calidad
- 60 ml (¼ de taza) de coco rallado
- 10 ml (2 cucharaditas) de esencia de vainilla
- 90 ml (6 cucharadas) de mantequilla de cacahuete
- 2 manzanas JOYA® medianas con piel, ralladas gruesas
- 30 ml (2 cucharadas) de coco rallado tostado, nibs de cacao triturados y/o cacao en polvo para enrollar.
Método
- Tritura la avena en un procesador de alimentos hasta obtener una consistencia fina.
- Añade el cacao, el coco, la vainilla y la mantequilla de cacahuete y mezcla bien.
- Añade las manzanas y bate hasta que se forme una especie de masa para galletas.
- Forma bolitas y disfrútalas como tentempié. O reboza las bolitas en coco rallado, trocitos de cacao o más cacao en polvo, según tu preferencia.
- Se conservan bien en el frigorífico hasta 2 días.
Creado por:
